教育新闻网用传统方式酿造抹茶可能会有些痛苦。您不仅必须使水温正确，而且还必须花一些时间搅拌抹茶粉，以使所有成分正确混合。即使这样，这也完全取决于抹茶的质量，因为品质较低的品牌可能会产生苦涩的味道。但是，Cuzen Matcha提出了另一种解决方案。这是一台抹茶机，不仅可以用磁力旋转器为您“抹茶”抹茶，而且还具有内置磨机，可将整片茶叶直接磨成杯状。结果是令人惊讶的干净和清新的抹茶，没有苦味。
Cuzen Matcha的一位发言人向我展示了它在CES演示中的工作方式。您需要从小包中倒出一些茶叶到顶部的容器中，然后选择所需的强度级别(最多可以选择三个级别)。然后，您需要将一些冷水倒入下面的杯子中-是的，这是冷饮，而不是热饮。按下启动按钮后，杯子内的微型磁力搅拌器将以匀速旋转，从而复制了传统竹签的动作。然后将茶叶磨碎，并以细粉分配到水中。短短几秒钟，抹茶就准备就绪。我尝过这种冷抹茶“特浓咖啡”，它令人难以置信的柔滑和浓郁，完全没有苦味。我喝的茶是Cuzen Premium系列产品的一部分，该产品承诺具有“光滑和鲜味”的风味。对于那些喜欢将抹茶与牛奶混合拿铁的人，或者喜欢将热水抹成抹茶“美式咖啡”的人，它还提供了不那么优质的混合招牌。一包Cuzen茶叶每杯可产生20杯左右。
这就是Cuzen的警告-很少有公司提供抹茶叶子。世界上大多数抹茶制造商都出售粉末。这意味着要使用Cuzen抹茶，您还必须直接从中购买茶叶。它尚未决定茶叶包装的商业模式。一位发言人说，他们正在考虑对每杯咖啡收取1美元左右的费用(因此，每包大约20美元)，或者是订阅模式，您每月为几包咖啡支付费用。
如果您不费吹灰之力就想拥有一款很棒的抹茶，并且有足够的现金储备，那么Cuzen Matcha机器可能就适合您。您现在可以预订一个，它捆绑了两包Premium和三包Signature Blend。全部零售价约为420美元，但如果您现在预购，则为290美元。那是很多钱，但是认真的抹茶饮用者可能认为这是值得的。
2020年1月8日，美国东部时间下午4:34更新：一位发言人写信澄清价格为每杯1美元，而不是每包1美元。数据包的最佳大小尚未确定。目前为20克，或20杯抹茶。
