希尔顿向史密森尼人展示的第一个太空烘烤饼干

第一个在太空中烘烤的曲奇可能很快就被送往史密森尼博物馆。

最近，希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton)宣布了有史以来第一次在地球上进行烘烤的结果，并暗示了未来至少有一个从国际空间站返回地球的招牌巧克力曲奇会展出( ISS)。

DoubleTree高级副总裁Shawn McAteer表示：“即使在地球上，完善DoubleTree Cookie的烘烤过程也要花费一些时间，因此我们很高兴得知我们的cookie在ISS上的外观和气味与在酒店一样。”和全球负责人在一份声明中说。

在太空中烘烤的饼干是用与入住DoubleTree酒店时客人收到的饼干所用的面团相同的面团制成的，但食品科学家仍需要对其进行检查，以更好地了解准备烤箱的性能。但是，在完成这项研究之后，一个或多个Cookie可能会与展览中展示的其他具有历史意义的太空食品一起出现。

这家酒店业公司在新闻界说：“希尔顿逸林酒店计划保存这些曲奇，供游客查看并了解有关该实验的更多信息，并已提议将其捐赠给史密森尼国家航空航天博物馆，该博物馆将被考虑收藏。”发布。

用于五种饼干的DoubleTree饼干面团于 2019年11月发射到国际空间站，执行的商业补给任务是提供烘烤它们所需的特殊设计的烤箱。零重力烤箱由零重力厨房公司(零重力厨房公司)创建，该公司致力于开发用于微重力的烹饪设备，而纳诺机架则是一家太空服务公司，过去十年来一直在向空间站部署有效载荷。

“我们很高兴看到烤箱，这是我们两年多前开始建造的太空厨房的第一部分，首次用于在太空中烘烤食物，”联合厨师兼联合创始人Ian Fichtenbaum希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton)发表的一份声明中说，Zero G Kitchen的产品。“我们已经知道该实验的结果是美好的，我们期待着现在了解烤箱和曲奇的发现如何为酒店服务建立新的领域。”