宇航员在国际空间站上吃到了一批太空萝卜

大约一个月前，我们谈到了国际空间站上的宇航员收获了第一批在太空中种植的萝卜。能够在太空中种植萝卜是一件大事，因为宇航员将需要可以自己种植的食物，以便在远离地球的任务中执行更长时间的任务。第一批萝卜被打包送回地面的研究人员。然而，宇航员最近能够吃到他们在国际空间站上种植的一些萝卜。

将萝卜中从种子种植在过去27天轨道微重力宇航局试图发展太空农业的一部分。由于国际空间站上的机组人员通常食用已变成糊状的食物，因此非常欢迎提供新鲜农产品。宇航员凯特鲁宾斯说，在国际空间站上种植的萝卜和她在家里花园里种植的萝卜一样美味。

鲁宾斯上周四在剪下叶子后收获了萝卜，以保存材料以供在地球上进行研究。她和宇航员迈克·霍普金斯 (Mike Hopkins) 都说，在国际空间站上吃新鲜的东西是“最愉快的经历”。宇航员不能吃以前收获的萝卜。

据宇航局称，空间站上种植的萝卜比购物者在商店购买的任何东西都干净。对于更长时间的月球或火星任务，种植食物对生存至关重要。空间站上的第二季收获了十九个萝卜，船员们被允许吃九个。其他十个萝卜被冷冻返回地球进行分析。

该产品生长在粘土球床上，通过模拟太阳的人造光保持水分和肥料。它们生长的房间被称为高级植物栖息地，大约 20 英寸见方。NASA 未来将尝试种植不同的作物，但具体哪种还没有决定。