这些维生素可能会降低风险但前提是你从食物中获取它们

另一项研究警告说，维生素补充剂可能不足以替代不良饮食——事实上，至少一种流行的补充剂可能会增加癌症死亡风险。虽然某些营养素通常与降低死亡风险有关，但您需要从实际食物中获取这些营养素，而不是药丸和粉末，才能获得益处。

这项研究来自塔夫茨大学，那里的研究人员发现，服用过量的钙补充剂可能会增加一个人死于癌症的风险。在这种情况下，“过量”意味着每天超过 1,000 毫克。此外，该研究发现，服用膳食补充剂并没有降低参与者的死亡风险，其中包括 20 岁及以上的成年人。

由于多种原因，膳食补充剂仍然存在争议，包括缺乏足够的法规导致许多劣质产品，在某些情况下，这些产品几乎不含或不含活性成分。此外，过去的一些研究表明，服用补充剂——而不是从食物中获取营养——可能会增加某些健康问题的风险，而不是预防它们。

尽管研究发现获得足够水平的维生素 A 和 K 以及铜、镁和锌与降低死亡率有关，但这种益处仅与食物摄入量有关，与补充剂的使用无关。与从食物而非药片中获取的钙摄入量相关的癌症死亡风险没有增加。

除了过多的钙风险之外，该研究还发现有证据表明，如果您没有缺乏维生素 D，则服用维生素 D 补充剂可能会增加死亡风险。然而，研究人员警告说，需要更多的研究来确定是否存在联系。值得注意的是，该研究涉及自我报告的膳食补充剂使用和剂量，目前尚不清楚特定的使用持续时间是否会影响结果。