中学知识：大气压强的应用

把带有吸盘的塑料挂钩压在很平的墙壁上，就可以用它挂东西；活塞式、离心式抽水机能把低处的水抽到高处；挤出钢笔管中的空气，放手后墨水吸入钢笔管；用高压锅很容易把食物煮烂；茶水盖上开一个小孔，水才容易倒出来；还有高压锅炉、农用喷雾器、用吸管吸饮料、注射器针管吸药液等等，都与大气压有关。

1、气压计

根据托里拆利的实验原理而制成，用以测量大气压强的仪器。气压计的种类有水银气压计及无液气压计。其用途是：可预测天气的变化，气压高时天气晴朗；气压降低时，将有风雨天气浮现。可测高度。大约每升高12米，水银柱约降低1毫米，因此可测山的高度及飞机在空中飞行时的高度。

2、抽水机

抽水机又名水泵。是利用大气压的作用将水从低处提升至高处的水力机械。它由水泵、动力机械与传动装置组成。为适应不同需要，而有多种类型。常用的有：活塞式抽水机和离心式水泵。活塞式抽水机的结构简单，操作方便，但出水量小，在有能量损失的实际情况下，提水的高度只能达到八米左右，效率也较低。离心式水泵是一种利用水的离心运动的抽水机械，它的出水量大，提水高度高，价格贵，广泛应用于农田灌溉、排水以及工矿企业与城镇的给水、排水。

3、抽气机

空气抽气机之一种，是用来抽出密闭容器内气体的机器。一般有手摇和电动两种，主要构造与抽水机相似。其工作原理与抽水机相似，只不过被抽出的物质为空气。

4、打气筒

是利用气体压强跟体积的关系制成的生活常用工具。打气筒内有一个活塞，其上有一个凹形橡皮盘，向上拉活塞时，活塞下方的空气体积增大，压强减小，活塞上方的空气就从橡皮盘四周挤到下方；向下压活塞时，活塞下方空气体积缩小，压强增大，使橡皮盘紧抵着筒壁不让空气漏到活塞上方；继续向下压活塞，当空气压强足以顶开轮胎气门(气门是一个单向阀门)上的橡皮套管时，压缩空气就进入轮胎。

5、高压锅

高压锅是利用增大锅内气压，提高水的沸点的道理制成的。使用高压锅烧饭时，高压锅盖子内就是一个密封容器。加热时锅内水的温度不断升高，水的蒸发也不断加快，由于锅是密封的，因此水面上方的水蒸气就越来越多，锅内的气压就越来越大，直到将气压阀顶起发生跑气为止，锅内气压才不再增大。此时锅内气压一般接近1.2个大气压。在这样的气压下，水的沸点接近120℃，而食品由生变熟是个升温的过程，温度越高熟得就越快，所以高压锅烧饭自然容易熟了。