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第1禁忌,不能吃太多,婴幼儿的消化能力还没有发育完全,消化能力是很弱的,因为鸡蛋中的蛋白与肠道中的生物素结合后会阻止吸收,影响婴幼儿的身体正常健康发育。幼儿每天食用的蛋白质是40克左右,切记不要过量。
第2禁忌,孩子吃鸡蛋一定要让鸡蛋煮熟,因为生鸡蛋中含有细菌和寄生虫卵,如果不能被完全烫死,很容易引起孩子的腹泻,严重的还有可能患肠胃炎。所以鸡蛋一定要煮熟后再给孩子食用。
第3禁忌,不宜吃煎炸的鸡蛋,在高温的煎炸过程中鸡蛋中的蛋白质会焦糊,使鸡蛋中赖氨酸受到破坏,失去了营养价值。这种煎炸后的鸡蛋很油腻,宝宝食用后不仅补充不到营养也很容易出现消化不良。
第4禁忌,宝宝发烧的时候不适宜吃鸡蛋,宝宝在发病期,如果食用了鸡蛋,鸡蛋会身体产生额外的热量,使宝宝的体温进一步增加,不利于宝宝病情的康复。