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1.不能加葱、蒜
葱、蒜属于热性食物,与凉性的鸡蛋一同食用,有可能会使宝宝出现气短症状。
2.不能加糖
糖和鸡蛋在高温下会生成一种特殊物质,会破坏蛋黄中的营养素,还会影响宝宝健康。此外,糖等调味品会给宝宝肾脏造成负担。
3.不能加味精
鸡蛋本身就含有谷氨酸,加热后会有鲜味,加味精只会破坏原有的味道。而且味精这种合成调味品不利于宝宝的健康。
4.吃蛋黄泥后不马上吃水果
果酸会导致蛋白质结块,影响吸收,甚至会造成消化不良的症状。所以吃完蛋黄泥后,就不要马上吃水果。