蛋黄泥的营养价值分别是哪些呢

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1.富含优质脂肪、蛋白质

蛋黄中含有人体所需的几大要素：水、脂肪、蛋白质还有矿物质，能给宝宝提供充足的营养。

2.富含各类维生素

蛋黄中含有许多宝宝生长发育必需的营养元素。如铁质、维生素A、B2、E等，可以满足宝宝对营养的需求。

3.丰富的铁质

6个月的宝宝，从母体带来的铁元素基本消耗完毕，如不及时补充可能会贫血，而蛋黄富含铁元素，多吃不仅可以补血，还对宝宝发育非常有利。

4.含有优质脂肪酸

蛋黄中还含有不溶性脂肪酸、脂溶性维生素等营养素，对孩子身体发育非常有好处。

5.富含卵磷脂

蛋黄中的卵磷脂可以协助完成乙酰胆碱的合成。