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干墨鱼应该如何正确的选购方法分享

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1 宝宝可以吃干墨鱼吗

墨鱼又叫乌贼,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质。这些对于宝宝身体的成长发育有非常好的促进作用。所以一般情况下,正常的宝宝是可以吃些干墨鱼的。

2 干墨鱼的选购方法

看软硬度。

质量好的干墨鱼柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。

看色泽。

优质墨鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大。市场上很多纯白色的墨鱼干是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体健康,需谨慎选购。

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