怎样有效的避免人工色素对孩子的危害方法

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1 什么是人工色素

人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等。按溶解性，可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。

2 人工色素的用途

人工色素是为了促进人们的食欲，提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品的着色。也用于化妆品的着色，如口红等。

3 怎样避免人工色素对孩子的危害

建议家长们在给孩子选购食品时，最好避免买颜色鲜艳的食品，购买时要注意查看配料表，尽量购买天然食材产品。如果为了满足孩子的愿望，偶尔购买彩色零食，也要要注意摄入量，切勿过多过久，以免引起体内蓄积中毒，影响儿童生长发育。