肥皂水区分硬水和软水原理是什么（肥皂水区分硬水和软水是化学变化吗）

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解答：

1、这是一种化学变化。硬水是指含有较多二价钙离子和二价镁离子的水。肥皂的主要成分是硬脂酸钠(一种弱酸性盐)。当肥皂水遇到二价钙离子和二价镁离子时，就会生成硬脂酸钙(镁)，这就是水浑浊的原因。但软水中钙镁离子含量低，即使发生沉淀，肉眼也看不到。

2、皂化通常是指碱(通常是强碱)与酯反应生成醇和羧酸盐，特别是油脂与碱的反应。

3、而油酸是一种单不饱和脂肪酸，由油脂水解得到。软糖和硬脂酸都是饱和脂肪酸，是通过脂肪水解得到的。

4、如果用氢氧化钾水解，得到的肥皂是软的。可以通过向溶液中加入氯化钠来分离脂肪酸钠。这个过程叫做盐析。脂肪酸钠是肥皂的主要成分，可通过填料处理得到块状肥皂。

5、现象：皂化锅内，充分搅拌加热，油脂层逐渐减少，最后液体不出现分层，意味着皂化反应完成。加入氯化钠微粒，液体上方出现固体，即沉淀的高级脂肪酸钠。用纱布过滤，干燥，加入一些添加剂，成型，得到肥皂。

6、皂化和酯化不是可逆反应。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。