白毫银针茶好评语（白豪银尖是什么茶）

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解答：

1、或绿茶或黄茶。白银针，按茶的种类，属于白茶。不同于宋代《大观茶论》所述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团生血”饼茶，以及凌云白浩、君山银针等现代茶类。它们的原料先蒸后炒，属于绿茶或黄茶。

2、白色银针，因为鲜叶的原料都是茶芽，成品茶制成后，形状像针，白色的白被，白色如银，所以得名为白色银针。针状成品

3、茶，长约三厘米，披着白发，银装素裹，闪亮悦目。冲泡后香气清新，滋味醇厚，杯中的风景也让人心旷神怡。茶杯沏茶时，白云闪烁，满满浮乳，嫩芽直立，是个奇迹。那白色的银针芽头胖胖的，白得满坡，直如针，又白如银。福鼎的茶芽浓白有光泽，汤色浅杏黄，滋味鲜爽。正合出品，汤汁醇香。

4、如今，白毫银针的茶芽都是从福鼎大白茶或政和大白茶中采摘的。大白茶树的茶芽长得比菜茶大几倍，这可能就是宋代沈括说南方茶树“今茶若美，质佳，植土美，新芽长一寸多”的原因。福鼎大白茶是一种晚芽茶，芽体饱满，多酚和水浸出物含量高，滋味鲜，香清，汤浓。茶树是白茶的优良品种，茶树的原料是制作白银针的必要物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶都是芽叶上有很多毛的无性无性无性系，通过分层或扦插繁殖，性状整齐。在这两个品种精耕细作的茶园里，每年春天新芽萌发时，毛发密布，阳光普照，银装素裹，远远望去像霜一样，是其他茶园看不到的景观，特别吸引人。

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