丝瓜切好了怎么放不变色（丝瓜切好了怎么放不变色）

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解答：

1、1.把切好的丝瓜放在大碗里，撒点盐抓匀，丝瓜就不会变黑了。

2、2.切好的丝瓜遇水不容易变黑，起到隔绝空气的作用。但是不要泡太久。先把水溶性维生素切掉，最有可能失去水溶性维生素。如果要切的量大，建议边切边往水里放水。

3、丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4.3-4.5g，粗纤维0.3-0.5g，灰分0.5g，钙18-28mg，磷39-45mg，核黄素0.03-0.06mg，烟酸0.3-0.5mg。5-8毫克抗坏血酸。

4、丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素、美白肌肤的维生素C等成分，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是不可多得的美容产品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。

5、丝瓜的生长习性

6、光照：丝瓜是短日照作物，喜强光，对弱光更有抵抗力。苗期，日照短、温差大的处理有利于雌花芽的分化，可提早结果，产量高。整个生长期日照较短，温度较高，有利于茎叶生长发育，能保持健康营养生长，有利于开花坐果、幼瓜发育和增产。

7、温度：丝瓜是一种喜温耐热的作物。丝瓜生长发育的适宜温度为20-30，丝瓜种子萌发的适宜温度为28-30。在30-35时发芽迅速。

8、水分：丝瓜喜欢潮湿，怕干旱。当土壤湿度高，含水量在70%以上时，生长良好；当含水量低于50%时，生长缓慢，空气湿度不应低于60%。75%-85%，生长速度快，瓜多。当空气湿度在短时间内达到饱和时，仍能正常生长。

9、土壤：丝瓜是一种适应性强，对土壤要求不严格的蔬菜作物。它可以在各种土壤中种植。但要获得高产，应选择土层厚、有机质含量高、透气性好、保水保肥能力强的壤土和砂壤土。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。