教育新闻网摘要 伊利诺伊州香槟市——接触 PFAS——一类用于食品包装、不粘炊具和其他产品的合成化学物质——将人类良性和恶性前列腺细胞的新陈代谢重新编
伊利诺伊州香槟市——接触 PFAS——一类用于食品包装、不粘炊具和其他产品的合成化学物质——将人类良性和恶性前列腺细胞的新陈代谢重新编程为更节能的状态，使细胞能够增殖三倍一项针对小鼠的新研究发现，未暴露细胞的比率。
然而，伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校和芝加哥大学的科学家进行了这项研究，他们说，高脂肪饮食显着加速了暴露于 PFAS 的小鼠肿瘤的发展。PFAS 是全氟烷基和多氟烷基物质的缩写，通常被描述为“永久化学品”，因为它们不会自然降解并作为环境污染物持续存在。研究已将 PFAS 与实验室动物的有害影响联系起来。
“我们的数据表明，接触 PFAS 会与膳食脂肪协同激活蛋白质编码基因 PPARa，从而改变细胞的新陈代谢，从而增加正常前列腺细胞的致癌风险，同时推动恶性细胞的肿瘤进展，”食品科学和人类研究中心说。营养学教授Zeynep Madak-Erdogan是该项目的首席研究员。
“所发生的PPARα激活下游的这些改变细胞代谢可支撑在谁接触到PFAS人观察到增加前列腺癌的风险，” Madak-埃尔多安，谁也持有委任为说卫生创新教授用的卡尔伊利诺伊大学医学。
在他们对基因转录活性的分析中，科学家们发现，在吃高脂肪饮食的 PFAS 暴露小鼠的肿瘤细胞中，PPARa 的表达水平明显更高。根据该研究，PPARa 控制细胞增殖和分化，有助于免疫和炎症反应，并且已被发现在肝癌和肾癌的发展中发挥关键作用。
以前的研究，包括一些在人类中进行的研究，将 PFAS 与一系列严重的健康问题联系起来，例如前列腺癌，这是最常见的男性癌症
