成人每日摄入大豆和坚果多少克（成人每天摄入大豆多少克）

大家好，小堂为大家解答以上问题。成人每日摄入大豆和坚果多少克，成人每天摄入大豆多少克目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、成年人每天消耗30-50克大豆。

2、1.按照《中国居民膳食指南》的要求，成年人每天要摄入30-50g的大豆和坚果，所谓的大豆是指包括大豆、黑豆、毛豆等在内的豆类。及其加工的豆制品，包括豆腐、豆浆、豆皮等。大豆是豆类中最有营养、最易消化的食物，也是蛋白质最丰富、最廉价的来源。今天，它是世界许多地方人和动物的主要食物。

3、2.从营养的角度来说，大豆最值得称道的是它的优质蛋白，豆腐因其优质蛋白而被称为“植物肉”。大豆蛋白是植物提供的唯一优质蛋白。每100克大豆含有30克优质蛋白质，这是素食者补充优质蛋白质的必经之路。大豆含有大量不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素和优质蛋白质。大豆可以加工生产多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管疾病患者的有益食品。大豆富含蛋白质，其氨基酸相对齐全，尤其是富含赖氨酸，正好弥补了谷类中赖氨酸的不足，因此应与谷类、豆类混合，使蛋白质相辅相成。

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