摘要大家好,小堂为大家解答以上问题。大米晒好难吃怎么补救,晒过的大米怎么补救目前这个还是有很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解
大家好,小堂为大家解答以上问题。大米晒好难吃怎么补救,晒过的大米怎么补救目前这个还是有很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、可以磨成米粉蒸着吃;可用于米糊、粥,也可加入一两滴油,使米饭口感更顺滑。
2、晒干的米还可以吃,但是里面有水。晒干后,米粒的外皮变干,米粒中含有的水分继续蒸发,会使米粒开裂、破碎。晒干后,用清水洗净,用手捏碎就可以了,所以还是可以吃的,只需要往米饭里多放些水就可以了。大米暴露在阳光下不会产生化学作用,所以可以安全食用。由于暴露后米粒不完整,储存大米会更加困难。
3、可以选择冷冻的方法储存大米,不会引起昆虫,也不会影响口感。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。