姜晒绿了还能吃吗有事儿吗（姜晒绿了可以吃吗）

大家好，小堂为大家解答以上问题。姜晒绿了还能吃吗有事儿吗，姜晒绿了可以吃吗目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、当然可以。生姜是绿色的，也可以食用。生姜暴露在阳光下后，会产生一种叶绿素，因此变成绿色，这是一种对身体有益无害的物质。发芽的生姜和土豆完全不同，没有有毒物质。如果生姜腐烂或有毛，就不要再用了，以免出现不良反应。

2、生姜是一种极具开发利用价值的经济作物。它不仅含有姜辣素、姜酚等生理活性物质，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养和调味于一体。

3、生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，具有抗菌作用。早上吃一点生姜对身体有好处；但是晚上吃，因为生姜本来就是热的，会让人生气，所以不适合吃。

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