新鲜槐花冷冻保存方法（新鲜槐花能直接冷冻保存吗）

大家好，小堂为大家解答以上问题。新鲜槐花冷冻保存方法，新鲜槐花能直接冷冻保存吗目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、是的。槐花不怕冻，但可以冷冻保存。

2、短期存放：新鲜槐花不宜用水冲洗。应直接装入塑料袋，扎紧后放入冰箱冷冻室，可保存一周。如果不放冰箱，可以放在篮子里，盖上湿布，放在阴凉的地面上放几天。

3、冷冻保存：将新鲜槐花用水洗净，再用热水焯水一次，或不焯水再焯水。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面水分，放入塑料袋中，放入冰箱的冷冻室保存，可保存半年左右。吃的时候拿出来，用温水融化，味道很鲜。最好是按照一顿饭的量袋装收集，因为一旦解冻，就得吃。如果你把它装在太大的袋子里，你一次也完成不了，剩下的也不行。

4、干燥：新鲜槐花用水清洗干净，用热水再次焯水，或不焯水。然后将槐花放在阴凉通风处晾干。请务必完全晾干。然后把晒干的槐花放入塑料袋中，扎紧嘴，放在干燥的地方。想吃的时候拿出来放在水里焯一下就可以了。当然，干槐花吃起来不新鲜。可以用来做包子或者饺子馅。也可以用其他的吃法，但是味道差很多。补充：槐花不要放在阳光下，要放在阴凉处慢慢晾干。如果在阳光下晒干，香气很容易流失，味道也不会那么香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。