酸奶在冰箱放着过期还能喝吗（酸奶放冰箱过期10天了 还能喝吗）

大家好，小堂为大家解答以上问题。酸奶在冰箱放着过期还能喝吗，酸奶放冰箱过期10天了 还能喝吗目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、不能喝酒。酸奶是人工控制发酵的，其中含有大量的益生菌，其变质程度是不同的。它含有多种微生物，对健康不利。

2、一般酸奶保存时间长，活菌数会减少。过期几天后，酸奶中的活菌就会死亡。虽然牛奶中仍然含有较多的钙和蛋白质，但饮用这种酸奶无疑可能对人体造成隐性伤害。目前，经典的“巴氏杀菌”法被用来处理酸奶。它的优点是灭菌后的牛奶中只剩下一些嗜热菌、耐热菌和孢子。这些细菌大多是乳酸菌，不仅对人无害，而且对健康有益。然而，正是因为这种方法获得的产品不是无菌的，也就是说，它们仍然含有微生物。过期后，特别是在高温环境下储存后，有害细菌会滋生，牛奶将是它们繁殖的温床。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。