面包机多长时间能揉出手套膜（面包机能揉出手套膜么）

大家好，小堂为大家解答以上问题。面包机多长时间能揉出手套膜，面包机能揉出手套膜么目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、是的。

2、原料：高筋面粉300克，酸奶150克，鸡蛋1个(52克)，黄油30克，酵母4克，糖35克，盐3克。

3、首先称好高面粉、酸奶和白糖，把搅拌钩放入面包机的桶里，放入酸奶和鸡蛋，然后放入白糖和高面粉，打开电源，选择和面程序10分钟。注意，现在不需要添加酵母、盐和黄油。

4、烤面包机工作10分钟后，揉成面团，拿出来用手整理，然后放回面包桶。将面包桶和面团放入冰箱20分钟以上(盖上保鲜膜)，可以冷藏一会儿。如果室温较低，在室温下静置20分钟以上就可以了。

5、冷藏后面团会变得僵硬，更容易揉出手套膜。从冰箱中取出面包桶后，先加盐揉面几分钟，然后加入室温软化的黄油，继续揉面10分钟左右，就会出现稍微厚一点的手套膜，留的时间越长越容易出来。

6、黄油完全吸收后，切一小块面团看看，就能得到一层厚厚的膜。最后加入酵母，因为面包机的揉面温度会更高。如果提前加入酵母，揉面时会发酵，手套膜不会被揉面。因此，最后加入酵母。

7、继续揉面十分钟，酵母完全揉进去，面团表面光滑，很明显面团变硬了。用剪刀剪一小块面团，慢慢打开，这样就能把不易破的手套薄膜拉出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。