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解答:
1、配料:钉螺、盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、小米椒。
2、切好所有的材料,清洗蜗牛。
3、将油放入锅中,翻炒蜗牛,然后加入料酒翻炒。
4、放入姜、蒜、小米椒,待螺蛳全部打开后翻炒。
5、用盐、酱油和味精调味。
6、加入小葱翻炒均匀,然后出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。