黄瓜可以晒干了冬天吃吗（黄瓜能晒干冬天能吃吗）

大家好，小堂为大家解答以上问题。黄瓜可以晒干了冬天吃吗，黄瓜能晒干冬天能吃吗目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、可以吃。黄瓜干用调料做成香、甜、酸、辣等配菜，有外韧内脆的特殊风味。注意晒黄瓜：掌握晒黄瓜的温度、温度和时间；掌握浸泡干黄瓜的水温和浸泡时间。

2、最正宗的黄瓜干来自化州市乔虎镇，也叫乔虎黄瓜干。乔虎农民种植黄瓜历史悠久，按量制作干瓜距今已有100多年。乔虎黄瓜(又名化州金瓜)因产地而得名。他们首先在中村和柳村种植，后来发展到附近的山东、夏冬、营壁、合仓角、唐晨和梁冬。中华人民共和国成立后，乔虎黄瓜得到了进一步的发展。除了老产区扩大种植面积外，邻近的老岭、龙秀、罗底、斋堂坡、楚坝等良光区(镇)也有种植。从20世纪50年代到70年代，乔虎每年种植100多英亩黄瓜，生产大约15吨干瓜。

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