新蒜怎么腌了好吃（新蒜怎么腌好吃吗）

大家好，小堂为大家解答以上问题。新蒜怎么腌了好吃，新蒜怎么腌好吃吗目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、剥去新蒜外面的一些老皮，留下一两层内皮。

2、大蒜切去根部，茎切短一点，留长约1-2厘米。

3、准备一些冷开水，加一些盐做成淡盐水，把切碎的大蒜放在水中浸泡一天一夜，中间换水。

4、取出浸泡好的大蒜，控制水分。

5、将米醋和白糖以3: 1的比例混合到糖醋水中，搅拌几次使糖完全溶解。糖醋比例任意，喜甜就多加糖。

6、将干大蒜放入罐子或玻璃罐中，倒入准备好的糖醋，醋的量不能超过大蒜。盖上盖子，放在阴凉的地方。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。