青鱼怎么做着吃东北（青鱼怎么做好吃）

大家好，小堂为大家解答以上问题。青鱼怎么做着吃东北，青鱼怎么做好吃目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：青鱼、十三香、白糖、料酒、陈醋、葱、姜、蒜、红干辣椒。

2、鲱鱼去内脏，去头，去齐家，洗净(鱼子)，切成两块。

3、切葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒。

4、葱姜末加适量油入锅翻炒。

5、将鲱鱼两面略煎，加入适量淡酱油、十三香、白糖、料酒、陈醋。把干红辣椒打碎放进去。

6、加清水，再加一点，就不用钓鱼了。烧开后将水调至中火。炖至少20分钟。把鱼放在中间，加入盐。

7、出锅时加入蚝油和蒜片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。