清蒸草鱼怎么做好吃又简单（清蒸草鱼怎么做好吃）

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解答：

1、配料：草鱼、盐、料酒、生姜、红甜椒。

2、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼身上放一层盐、料酒，上下各放两片生姜。

3、将嫩姜、葱、红甜椒分别切成细丝，用清水浸泡。

4、锅里的水用大火烧开，把鱼放进去，用中火蒸8分钟，鱼熟后捞出，挑出姜片，撒上蒸鱼酱油，撒上葱姜和红辣椒。

5、炒锅里烧热油，倒在鱼和葱姜丝上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。