开背虾要蒸几分钟（开背鱼怎么蒸）

大家好，小堂为大家解答以上问题。开背虾要蒸几分钟，开背鱼怎么蒸目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：洋葱、生姜、胡椒粉、海鲜酱油、酱油、盐、鸡精、2汤匙植物油。

2、清洗鱼；生姜一部分切片，其余切成条；洋葱切片；把胡椒切成条状。

3、将鱼从鱼和鱼骨头的连接处两边切下，用刀向后向下切到鱼的尾端。

4、用盐和少量鸡精均匀地码一部分鱼，包括腹部。

5、将姜片铺在碗底，放入鱼；把洋葱撒在鱼的背上。

6、锅中烧开水，将鱼放入锅中蒸5分钟。

7、出锅后，把锅里的植物油烧开。取出刚蒸好的姜片和葱花，再次放在架子上，将海鲜酱倒在蒸好的鱼上，将油倒在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。