豆妃是什么品牌（豆妃是什么）

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解答：

1、豆妃是豌豆苗的两个顶芽，质地细嫩，清香爽口，富含钙和多种维生素。豌豆苗又称“豌豆尖”、“芦笋”和“芦笋苗”。它是一种绿叶蔬菜，用蔬菜和豌豆的幼茎叶和幼枝作为食物。它在南方最受欢迎，尤其是在长江以南。年初扬州人一定要在桌上放一盘豌豆苗，以示一年平安。

2、豌豆苗富含维生素C和维生素E，超过了西兰花的含量。维生素A和胡萝卜素含量仅略低于西兰花。豌豆苗富含钾，尤其对高血压患者。它可以治疗晒黑的皮肤，使皮肤清爽。我们通常吃豌豆苗，它营养丰富，质地细嫩，香甜可口。叶绿叶肉厚、纤维少、尖叶嫩的豌豆苗是冬春蔬菜中的珍品，是绿叶蔬菜中营养价值较高的无公害保健蔬菜，具有良好的发展前景。

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