教育资讯：考生高考前该吃些什么 吃哪些食物比较好

又一年高考即将就要到了，很多同学们和家长都很想知道考生高考前该吃些什么，以下是一些相关信息的整理，希翼能对同学们有所帮助。

1、高考前易疲劳

正常人的体内是一个弱碱性的环境，多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。

2、高考前压力大

人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量，比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张，因此补充海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品也有好处。

如果晚上经常熬夜复习，除了维生素C以外，蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加，这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵，吃些易于消化，含蛋白质、维C丰富的食物。白天则多吃鱼、肉等动物性蛋白质。

绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢，而且每年高考的时候都比较炎热，吃绿豆粥还能预防考生中暑。

牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸，而且牛奶所含的钙最容易被人体汲取，考生在高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考，考出好成绩。

鸡蛋是有名的健脑食品，鸡蛋里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。考生每天吃1、2只鸡蛋可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力是有很大好处的。

来源：高三网