康奈尔大学的 Anabel 杂货店为所有人提供负担得起的食物

食品政策类别：食品安全、食品正义

计划目标：为所有学生提供健康、负担得起的食物，并创建一个公平和生态良好的食物系统。

运作方式： Anabel's 由参加社会创业实践课程的学生经营，并由转型行动中心监督，该中心是康奈尔大学附属的一个专注于社会正义的非营利组织。杂货店位于康奈尔大学校园内的 Anabel Taylor Hall 内。

商店出售的大部分产品都来自当地种植者和生产者，包括康奈尔学生经营的迪尔蒙山农场、康奈尔果园和康奈尔水培俱乐部。许多商品以“按需付费”的方式出售，而其他商品的价格约为当地农贸市场购买相同产品的价格的一半。康奈尔大学本科生和研究生会的资助基金有助于保持低价格。

迪尔蒙山农产品和水培俱乐部果岭的收益将捐给康奈尔大学学生为黑人生活管理的赠款基金，以支持反对种族主义的斗争。

这家商店美观，出售优质食品，并向康奈尔社区的所有成员开放，因此每个人都享有同等的尊严，没有人被挑出来。

在秋季学期，Anabel's 每周三和周四下午 3 点到 7 点开放，周五中午 12 点到 5 点开放。