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包子的做法和发面教程(包子的做法)

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解答:

1、面粉:馒头中面粉和水的比例是可以的。

2、将面团与温水混合,直到面团中间充满蜂窝孔。

3、馅料:肉末切碎,加入葱花、酱油、酱油、盐、料酒,烧点热油淋在葱花上,搅拌均匀。

4、馍馍:馍馍皮不能擀得太薄,要留一些打样的空间。

5、最后,水烧开后,将时钟蒸熟关火闷死。

6、自制包子:自制包子皮、猪肉、洋葱、酱油、豆油、香油、少许味精、少许黄酒、淀粉、老面粉、盐。

7、步骤:将葱洗净,沥干水分,切成丁。

8、生姜去皮,切成块备用。

9、牛肉洗净沥干水分,剁成泥备用。

10、馅料:取一大盘,将猪肉末放入盘中,加入酱油。

11、姜末。

12、适量盐,少许味精,少许黄酒,搅拌均匀。

13、盐溶解后,逐渐加入普通水,边倒边搅拌。

14、糊稀时,加入淀粉搅拌均匀,再加入葱花、香油、大豆油反复搅拌均匀,形成馅心。

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