冬瓜怎么做好吃又简单小视频（冬瓜怎么做好吃）

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解答：

1、红烧冬瓜制作简单，味道鲜美。

2、具体做法：冬瓜去皮去皮，切成较细的块。

3、锅内植物油加热后，将冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜四角微黄，加入酱油、酱油、盐、糖和适量水，盖上锅盖，小火煮钟，待冬瓜入味后大火收汁，出锅前撒上葱花即可。

4、冬瓜汤做法：冬瓜不要去皮，洗净后切成厚块，其他食材洗净，老鸭洗净剁碎，怕油腻的话去掉鸭皮和油脂，放入沸水中焯一下，直到血水断绝，捞出，用清水洗净去掉鸭腥味，荷叶用沸水焯一会儿，老鸭、冬瓜、枸杞、薏米、荷叶、荷叶焯一下。

5、虾皮炒冬瓜：冬瓜切片，虾皮冲洗干净，葱姜切碎，热锅热油加热，先放入葱花，再放入冬瓜，翻炒加少许盐调味，放入虾皮和姜，舀一勺汤，盖上锅盖煨一下钟，看到有一点汤就可以出锅放在盘子里了。

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