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晒干的咸干鱼怎么做好吃(腌过晒干的鱼怎么做好吃)

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解答:

1、咸鱼干可作为咸鱼番茄锅、咸鱼红烧肉、红烧咸鱼、蒸咸鱼、咸鱼肉饼、咸鱼蒸蛋、青椒咸鱼、笋豆丁咸鱼、咸鱼豆腐锅等美味菜肴。

2、在烹饪咸鱼干之前,将其浸泡在淡盐水中几分钟,使其不太咸或更软。

3、拌麻辣小鱼干的步骤:将小鱼干洗净晾干,然后取一个微波炉中可用的平板,将小鱼干铺在盘子上,注意不要重叠,否则容易糊。

4、将盘子直接放入微波炉中,不用盖上盖子,用中火转两分钟,取出稍微搅拌一下,中间的换成外围的,然后外围的换成中间的。

5、简而言之,将鱼干移动到一个位置,以便均匀加热。

6、再次将盘子放入微波炉中,不要盖上盖子,用中火加热一分钟直到变脆。

7、萝卜洗净切丝,加入韩式辣椒酱、糖、麻油和鱼干拌匀。

8、最后撒一些炒好的白芝麻,不管有没有。

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