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艾米果怎么做颜色更青(艾米果怎么做更青)

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解答:

1、如果艾米想让它更轻更绿,可以在煮艾草的时候加入食用碱,这样既能去除艾草的苦味,又能保持艾草的绿色和黄色,同时让艾草煮得更快。

2、另外,揉面艾蒿面团时,还可以加入适量的食用碱,保证艾蜜果更绿,蒸的时候不会变黄。

3、艾米水果制作步骤:首先准备艾草,挑出里面的杂草和不干净的东西,然后用清水洗净沥干。

4、水烧开成艾草,然后加入少许油和碱粉,大火烧开。

5、煮至艾草的根部可以用手轻轻碾碎,然后取出放入盆中,用水冲洗。

6、捡起来,双手抓成一团,目的是为了擦干水分。

7、找一些适合揉面的,加面粉,糯米粉,长米粉。

8、把艾草放进去。

9、将艾叶和米粉按比例混合,揉成面团。

10、揉面时,可以加入适量的盐水和清水。

11、水不要放太多,一点一点的加入,揉搓至艾叶和糯米粉完全融合。

12、把面团揉成小球。

13、准备肉馅(艾米果好吃不好吃直接取决于这个馅)。

14、你可以根据自己的喜好在馅料里放任何东西。

15、以荞麦和培根为例。

16、很多朋友可能不知道荞麦长什么样,如下图。

17、荞麦头去枯叶茎,洗净切碎。

18、熏肉洗净切碎。

19、喜欢吃辣的朋友准备辣椒,洗净切碎。

20、切好的荞麦头和荞麦叶分开包装。

21、尽可能多剁碎做馅。

22、炒锅,放少许油,烧热油,放下肥腊肉,炒油。

23、肥腊肉炒至金黄色,放入瘦腊肉,放入荞麦头,少许盐和胡椒粉。

24、根据个人口味,也可以加入一点新鲜的料酒,让它更入味,然后一起翻炒。

25、荞麦煮熟后,加入荞麦叶继续翻炒至熟。

26、然后试着看看是否足够咸(馅料有点咸,比平时炒的好),放在锅里备用。

27、填料。

28、把揉好的艾草面团挤一挤,放入肉馅里,像饺子一样包起来。

29、包裹方法有很多种,可以是圆形、三角形或月饼形。

30、包好后放入锅中蒸一分钟左右。

31、煮熟了就可以吃了。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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