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解答:
1、木薯粉是由一种热带植物的根制成的,而红薯粉是由红薯制成的淀粉。
2、甘薯粉主要用于日常饮食,木薯粉更多用作添加剂。
3、红薯粉的主要成分是淀粉,而木薯粉含有亚麻籽胡黄连苷。
4、木薯粉和红薯粉的具体区别:原料不同:木薯粉是一种用热带植物的根经过提取、脱水、干燥后制成的粉末,口感非常非常有弹性。
5、红薯粉是由红薯制成的淀粉,是厨房烹饪中常用的材料。
6、不同用途的红薯粉主要用于日常饮食,无论是增稠还是用作油炸粉,都是一个常见得多的方面。
7、木薯粉多作为添加剂使用,晶莹剔透。
8、茶店芋头的主要成分是木薯粉。
9、不同成分的木薯粉除了少数微量元素外,主要由淀粉组成。
10、但是,木薯粉要注意!有些木薯粉含有一种有毒物质,亚麻籽胡黄连苷,在人体内可分解为氢氰酸。
11、氢氰酸中毒可使人感到胸闷、心悸、头痛、恶心呕吐,严重者甚至出现昏迷、抽搐等情况,不宜吃太多。
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