电饭煲做蛋糕老是跳（电饭煲做蛋糕老是跳）

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解答：

1、使用电饭煲功能做蛋糕时，很容易自动跳闸保温。

2、此时可用湿毛巾堵住出风口，保温状态可保持二十分钟。

3、然后，再次按下烹饪按钮，大约五分钟后再次跳闸至保温状态。

4、然后，蛋糕可以用同样的方法煮20分钟左右。

5、电饭煲做蛋糕注意事项：最好选择带蛋糕键的新型电饭煲，如球壶、电压力锅等。

6、这种电饭煲一般比较智能，不会烧坏锅。

7、不建议使用跳闸式电饭煲(经常会跳闸，容易烧坏)。

8、如果没有蛋糕键，也可以用烹饪键。

9、将蛋糕放入电饭煲足够的时间，并保持在钟和钟之间。

10、如果时间太短，蛋糕还是湿的，如果时间太长，蛋糕就会失水。

11、如果你使用蛋糕按钮，你不需要自己调整时间。

12、如果你没有足够的时间使用烹饪按钮，你可以自动保暖。

13、你可以再次按下烹饪按钮。

14、蛋清的通过状态直接影响蛋糕的状态。

15、蛋清中不能有蛋黄、油脂或水。

16、如果蛋清不够，蛋糕会塌，不会蓬松，如果太多，蛋糕会裂开。

17、蛋清最后一次加糖后，注意看打好的蛋头上是否有小尖角，防止过度通过。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。