六安瓜片是什么茶（六安瓜片是什么茶）

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解答：

1、六安瓜片是一种绿茶。

2、它以产自安徽省六安市的茶叶鲜叶命名，类似瓜子。

3、六安瓜片是唯一没有芽和茎的绿茶。

4、谷雨前后十天内采摘。

5、它是由一片生树叶制成的。

6、茶味浓而不苦，香而不涩。

7、绿茶根据干燥杀青的不同，一般分为炒绿茶、烘绿茶、干绿茶和蒸绿茶。

8、炒青绿茶：由于干燥过程中机械或人工操作力的不同，成品茶形成了长条形、圆珠形、扇形、针状、螺旋状等不同形状。

9、所以又分为长炒绿茶、圆炒绿茶、平炒绿茶等等。

10、炒精了，就叫眉茶。

11、成品有珍美、龚喜、雨花茶、针眉、秀梅等，各有不同的品质特点。

12、烘焙绿茶：在烘焙笼中干燥。

13、焙炒绿茶经过再加工、精制后，大部分被用作烟熏花茶的空白。

14、香气一般没有炒绿茶高，少数焙炒绿茶品质极佳。

15、其形状也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。

16、绿茶干燥：阳光干燥。

17、主要分布在湖南和湖北。

18、广东。

19、广西、四川、云南、贵州等省有少量生产。

20、晒干后的绿茶品质是云南大叶种中最好的，被称为大叶种。

21、云南绿地。

22、其他品质如晴川、钱清、桂清、鄂青各有千秋，但都不如点清。

23、蒸绿茶：蒸是我国古老的杀青方法。

24、唐朝传到日本，一直到现在。

25、然而在中国，从明朝开始，就改为了煎锅。

26、蒸青是利用蒸汽破坏鲜叶中的酶活性，形成暗绿茶、淡绿茶汤和绿茶底：lsquo。

27、三个绿色的。

28、品质特点，但香气闷绿，涩味较重，不如油煎绿茶清新爽口。

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