味精的危害真的很大（味精的危害）

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解答：

1、味精的化学成分是谷氨酸钠，它参与人体内蛋白质的正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定的保健作用。

2、然而，谷氨酸钠在代谢过程中会与血液中的锌结合，导致体内缺锌。

3、因此，正在哺乳的妇女、婴儿和老人应尽量少吃或不吃味精。

4、此外，如果高血压患者吃太多味精，他们的血压会更高。

5、nbsp .。

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