教育新闻网元旦节的习俗有吃饺子，吃年糕，赏花灯和祭祖，还有就是放鞭炮，固然现在很多地区为了保护环境已经明文禁止燃放烟花爆竹，重点是团圆。元旦节的习俗还有南北的划分，北方人流行吃饺子，南方人流行吃年糕。
元旦节的习俗有吃饺子，吃年糕，赏花灯和祭祖，还有就是放鞭炮，元旦节的习俗还有南北的划分，北方人流行吃饺子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子，元旦节吃饺子的习俗，兴旺于明清时期，《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金，邀婿争福。
元旦节吃饺子的花样多种多样，饺子的馅料有猪肉馅、鱼肉馅、三鲜馅、韭菜馅、牛肉馅、羊肉馅、香菇馅、番茄鸡蛋馅等，还有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺等多种多样的形态。
元旦吃年糕盛行于明清时代，南方地区十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有记载，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
元旦的习俗有哪些1.吃饺子
元旦吃饺子兴旺于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
2.喝椒柏酒
在东汉《四民月令》中已经浮现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。饮椒柏酒在民间向来流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
3.喝桃汤
即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。吃汤饼：古代凡小麦面制品用水煮的食品。汤饼即面条。宋代元旦流行吃面条之类的食品。
来源：高三网
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