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解答:1.I started with the Viennese speciality frittatensuppe, or pancake soup.
我吃的第一道菜是维也纳特色菜鸡蛋饼汤,也叫炒饼汤。
2.Place the omelette under a gentle grill until the top is set.
将煎蛋饼放在烤架下用文火烘烤,直到表面凝固。
3.The pizza base retains its crispness without becoming brittle.
比萨饼的饼底依然酥脆,也没有变得易碎。
4.When assembling the pie, wet the edges where the two crusts join.
捏合馅饼时,要弄湿两张饼皮粘连的地方。
5.Trim off the excess pastry using a sharp knife.
用一把快刀切去多余的饼皮。
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