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解答:
1、不是所有的食物都适合保鲜膜,但最好不要用西瓜片和肉。
2、聚乙烯和聚氯乙烯薄膜不应加热。
3、但并不是所有的食物都适合用保鲜膜。
4、水分含量高的果蔬更适合保鲜膜,而熟食、热食、油性食物,尤其是肉类,最好不要用保鲜膜包装存放。
5、高脂肪食物会吸收更多的增塑剂,室温下的吸收比冷藏时多。
6、PVC保鲜膜不能碰油腻的食物,不能在高温下使用。
7、选择符合要求的食品级PE树脂,吹膜厂家可以按照正常工艺生产PE保鲜膜,无需添加增塑剂,不用担心含有DEHA、DEHP等。
8、PVDC的保鲜膜也差不多。
9、因此,保鲜膜的安全问题主要集中在PVC保鲜膜上。
10、在PVC加工过程中,一定要加入一些增塑剂来增加薄膜的韧性,随着时间的推移和一定的环境因素,薄膜会往外移动。
11、危害的关键在于转出的数量和转入食物的数量。
12、一般来说,食物加热和接触油脂会导致增塑剂更高的迁移。
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