谷雨吃什么（明天谷雨别忘吃这6种美食）

大家好，今日我们来聊聊一篇关于谷雨吃什么，明天谷雨，别忘吃这6种美食的文章，希望对大家有所帮助

别管厨道，没有知己，谁认识小阿姨。大家好，我是勉阿姨。今天小面阿姨给大家推荐六道《谷雨》的好菜。转眼间，又到了四月下旬。不知道大家还记不记得，明天是一年一度的《谷雨》节气。俗话说“谷雨中有雨”，每年谷雨，随着气温的升高，地里的庄稼开始疯长。这种节气，对于我们老百姓来说，吃点时令菜自然是最好不过了。

小面阿姨今天围绕谷雨给大家安排了六道好菜。这六道菜很简单，也很好吃。在家的时候可以给家人做吃的，过个健康的谷雨节气。明天谷雨，别忘了吃这六大美味，调理脾胃去湿气，应季而食，平安入夏！是《谷雨》二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。气温上升快，雨量明显增多。春天即将过去，夏天即将到来。谷雨季节，要吃六种蔬菜，鲜嫩可口，营养丰富，能调节心情除水。现在给大家分享一下《谷雨》的做法，六大美味。喜欢的朋友可以按照菜谱做菜，给家人美食和爱。

【六谷雨菜】

[炒山药豆]

材料：山药豆3360个，蒜苗1根，干辣椒4根，姜1根，盐，酱油，胡椒粉，蚝油。

练习：1。将一勺面粉放入水中，搅拌均匀，放入山药豆中，用手搓表层土，洗几次。

2.控制好山药豆中的水分，放入蒸笼中，摊匀，中火蒸20分钟，蒸好后取出。

3.锅中加入适量食用油，放入剁碎的辣椒和姜末，翻炒至香味四溢。

4.倒入蒸好的山药豆翻炒，加入2勺生抽、少许胡椒粉和1勺蚝油翻炒1分钟。

5.将蒜苗翻炒片刻，加入少许盐翻炒至蒜苗断生。

[花生混合胡椒芽]

材料：3360片花椒叶、1颗花生、4颗大蒜、盐、香醋、香油、酱油、鸡精、白糖。

练习：1。锅中加入适量的油，将花生放入锅中翻炒，微微变色，放凉。

2.花椒芽菜用淡盐水洗净，锅中水烧开，水烧开后放入花椒芽菜中，浸没40秒，然后用冷水冲洗干净。

3.将大蒜切成较大颗粒，放入碗中，加入一些芝麻，将热油倒在大蒜和芝麻上，加入盐、香醋、香油、酱油、鸡精和白糖，搅拌均匀。

4.将花椒芽用多余的水擦干，与花生放在一起，将调好的汁倒入花椒叶花生中，搅拌均匀。

生菜炒鸡蛋

材料：生菜33601个，鸡蛋2个，盐，蒜2根，姜1根。

练习：1。将生菜去皮，然后仔细洗净，切成厚片。

2.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，用筷子打碎，将蒜和姜切成小颗粒。

3.往锅里加水。水烧开后，将切好的生菜放入焯水中捞出。放入冷水中，用冷水浸泡。

4.热锅倒油，翻面炒蛋液。

5.锅里多放一点油，放入蒜和姜翻炒片刻。

6.加点盐调味，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入少许水淀粉勾芡。

[豆芽炒面]

材料：豆芽1盘、粉丝1根、葱半根、姜1片、干辣椒4根、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、鸡粉少许、盐少许。

练习：1。豆芽洗净，捞出焯水煮3分钟左右，去除豆腥味，然后捞出豆芽，控水。

2.然后把粉条放入开水锅中煮。

3.姜切末，葱花切末，干辣椒切小块。

4.在锅里热油，翻炒姜末、葱花、胡椒和豆芽。

5.加入1汤匙豆瓣酱搅拌均匀，然后加入煮熟的粉丝。

6.最后，加入1勺酱油

练习：1。准备好食材，芦笋去老根，洗净用斜刀切小块，五花肉切片，姜蒜剁碎。

2.往锅里加水，煮沸。水烧开后，滴点油，放入芦笋，煮一分钟左右。熟了就拿出来沥干。

3.锅里热油，把五花肉炒香，放入蒜和姜末，炒香，加入酱料上色。

6.再次放入芦笋，加盐翻炒1-2分钟。芦笋入味后，关火上桌。

【辣椒炒魔芋皮】

材料：33601大块魔芋皮，2个辣椒，少许剁椒，2个大蒜，酱油，陈醋，蚝油，盐，鸡精。

练习：1。魔芋皮洗净，切成细长条，去花椒籽，切成条，大蒜切成片。

2.锅内热油，放入蒜片，小火煸炒辣椒，魔芋皮煸炒一分钟。

3.加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油，翻炒均匀，继续翻炒1分钟，放入剁椒条。

4.翻炒均匀，加入少许盐，鸡精翻炒半分钟，然后关火。

以上就是谷雨吃什么（明天谷雨，别忘吃这6种美食）这篇文章的一些介绍，网友如果对谷雨吃什么（明天谷雨，别忘吃这6种美食）有不同看法，希望来共同探讨进步。