大家好,今日我们来聊聊一篇关于粽子米要泡多久(包粽子的米要泡多久才可以包)的文章,希望对大家有所帮助
还有几天就是端午节了,当然少不了粽子。是直接买现成的粽子,还是自己吃?
毕竟端午假期时间还是比较充裕的。如果能包粽子,建议你自己包。
粽子,这是个技术活。毕竟不是每个人都能做的又好又好吃。很多人包的饺子看起来不错,但是煮的时候是生的,连饭都漏了。
很多人以为是因为宗爷或者是做饭时间不够,其实不是。
生粽子漏米很大程度上是因为糯米事先没有处理好。端午节包粽子需要泡糯米吗?浸泡需要几个小时?掌握了这关键的一步,饺子就会软而不熟,比外面买的好吃。
00-1010糯米需要提前泡好,但是需要几个小时呢?很多人不理解这一点。接下来,我们会教你正确的方法。深圳生活网泡糯米的正确时间应该在2-5小时之间。
我一般泡4个小时左右,然后包粽子进去。味道刚刚好,软糯,和外面买的差不多。
如果浸泡时间不够,容易出现生糯米和漏米,口感也不好。浸泡时间过长,糯米会特别软烂,不好吃。很多人还是喜欢泡一晚上。不可取,而且味道肯定不好。而且现在这么热,糯米一晚上就容易变酸。
00-1010材料3360糯米1500g,红枣,棕榈叶,绳子。
我这里用的是圆糯米。第一,简单的用清水洗两遍,次数不要太多。然后,准备一盆水,水的量不能超过糯米,然后把糯米泡在里面4个小时。
2.我们需要提前五个小时把叶子泡在水里,这样包起来叶子会更软更滑。还有红枣,有的也是清洗后备用。
3.接下来开始包粽子,准备2片粽子叶,排成漏斗状,然后加入少许泡好的糯米。
以上就是粽子米要泡多久(包粽子的米要泡多久才可以包)这篇文章的一些介绍,网友如果对粽子米要泡多久(包粽子的米要泡多久才可以包)有不同看法,希望来共同探讨进步。