怎么蒸鸡蛋糕（简单的蛋糕家庭做法）

大家好，今日我们来聊聊一篇关于怎么蒸鸡蛋糕，简单的蛋糕家庭做法的文章，希望对大家有所帮助

为什么你的蒸鸡蛋饼上面淡，下面咸？如果有黄蜂的眼睛，那就是充满了水，鼓鼓的。今天分享一个蒸鸡蛋饼的好方法。就算我以前没做过这道菜，蒸起来也很顺畅。请尝试。这个方法虽然麻烦，但是蒸鸡蛋饼会让你满意。

首先，准备四个母蛋，在碗里打散。

不要在鸡蛋里放盐。把盐单独放在锅里用盐水蒸，这样蒸出来的鸡蛋饼上面就不会咸了。

我们按照一个鸡蛋加半碗水的比例加入温水，先把盐烧开，把蛋液倒入其中搅拌均匀。这个时候，下一步就很重要了。我们必须用过滤器过滤蛋液，过滤掉杂质。

然后放点色拉油，最好放点大豆油，这样颜色好看。

最后加入一些韭菜，不用搅拌，

只需将盛有蛋液的碗直接放入蒸笼中，防止水蒸气进入蛋液中，并用盘子盖好，这样蒸出来的蛋饼就不会有蒸馏水了。

盖上蒸锅，盖上空气，中火蒸七分钟。

蒸七分钟的时候不要急着开盖，先关火，再小火焖三分钟，这样蒸出来的鸡蛋饼就平了。蒸好后放一点酱油提神。

这个蒸鸡蛋饼很嫩，没有蜂眼。

以上就是怎么蒸鸡蛋糕（简单的蛋糕家庭做法）这篇文章的一些介绍，网友如果对怎么蒸鸡蛋糕（简单的蛋糕家庭做法）有不同看法，希望来共同探讨进步。