九层塔种植法九层塔功效

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九层塔的种植方法

1.土地选择和准备

九层宝塔是一种根深蒂固的植物，它的根可以埋到50 ~ 100厘米。宜选择排水良好、肥力疏松的砂壤土。种植前施足基肥，整平耙平，做成130厘米左右的平条或高条。

2.传播方法

用种子繁殖。南方3-4月播种，北方4月下旬-5月上旬播种。播种要开浅沟，行距35厘米左右，穴播要开浅孔，穴距25厘米。应均匀撒入沟或穴中，盖一薄层土，并保持湿润，每公顷播种3 ~ 4.5公斤。九层也可以移栽，而北方三月可以在太阳下栽苗，苗高10 ~ 15厘米就可以在地里移栽。移栽后浇水。

3.农田管理

当九层塔苗高6-10 cm时，进行间苗补植，每穴留2-3株，穴播，10 cm留1株，打孔。一般翻耕除草分两次进行。第一次是出苗后10 ~ 20天，表土轻锄。第二次，5月初至6月初，收苗前，每次栽培后施人畜粪。九楼怕苗期干旱，要及时浇水。

4.收获和加工

第九层的茎叶在7-8月收割，全草晒干。这座九层宝塔的种子从八月到九月收获。种子成熟时，收割全草，成熟几天后，将种子敲落，去除杂质。

九层塔被广泛用于香料、饮料和食品。闻起来很香，清凉爽口，吃起来很甜，微辣，就像茴香一样。烹饪不同口味的菜肴时，如肉、鱼、海鲜等。加入少量鲜叶可以去除异味和腥味，散发出独特的清香味。常用于西餐、泰国菜、中餐三杯，尤其是配西红柿。

九层楼的烹饪技巧

1.可以用来做沙拉、炒菜、煲汤、调味；切碎的煎蛋卷或肉饼；

2.鸡蛋、蛤蜊、虾等。做饭的时候可以用。一般烹饪前放进去，又香又好吃，不影响其他食材的口感。

九层楼非常适合搭配西红柿。不管是用来做西红柿，做汤，还是做酱，味道都很独特。

九层宝塔的营养价值

九层宝塔营养丰富。每100g新鲜罗勒含有水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素、芳香油、巴戟天等成分。

闻起来很刺鼻，很温暖。它有新鲜丁香的味道。草有祛风解表、燥湿行气、解毒消肿的功效。可用于治疗感冒、头痛、胀气、气滞、发热、咳嗽、视物模糊、鼻塞、牙痛、口臭、消化不良、胀气、呕吐、腹泻、腰痛、遗精、不孕、黄汗、湿疮、皮疹瘙痒、胃脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇咬伤、皮炎和湿疹。

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