炒香菇瘦肉怎么好吃又简单

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2.食材：油适量；盐适量；糖适量；酱油适量；生粉适量。

3.洗蘑菇。

4.把蘑菇放在锅里焯一下，去掉蘑菇的草味，然后描一下备用。

5.猪肉切片，用酱油、生粉、盐拌匀。

6.在搅拌好的猪肉中加入少许油，搅拌均匀。

7.热锅加热油，倒入腌制好的猪肉，炸至七成熟。

8.在水里炒蘑菇。

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