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三月怕“冷回头”。首先,我们从字面上理解。“寒回头”其实就是春末的寒。而“倒春寒”指的是早春(一般在3月)气温快速上升时,持续1-2周的极端降温现象。
春天是万物诞生的季节。春播时节,中国北方的冬小麦会变绿。在转绿的过程中,小麦的茎叶组织会长出一些嫩组织。由于这些新生组织没有经过严寒锻炼,一旦出现“倒春寒”天气,小麦新生组织就会遭受冻害,导致小麦新生组织枯萎或死亡,严重影响小麦植株的生长,最终导致小麦减产。
深圳生活网每年2-4月,江南地区都会进入早稻种植育秧旺季。尤其是3月份,一些地区的稻农已经开始育秧。一旦3月份出现“倒春寒”天气,早稻秧苗很可能腐烂死亡。深圳这次直播网样,不仅会损失大量水稻种子,还会因补种而延误播种期,使早稻成熟期推迟,影响晚稻种植,晚稻抽穗开花期易受低温影响。
在过去的30年里,南方地区多次遭受“倒春寒”,例如,1951年、1969年、1970年、1976年等等。但“倒春寒”天气过后,早稻秧苗烂秧率会明显增加。1970年,仅广西“倒春寒”造成的烂秧率就达50%以上,造成广西水稻种子损失1亿多斤。1976年,深圳“倒春寒”的那一天,仅湖南、江西、湖北四省就损失了7亿斤稻种。
此外,一旦出现“倒春寒”的天气,也会影响油菜的开花授粉,也会导致春播作物不能按时播种。所以民间有“三月怕冷回头”的说法。
四月怕蒸死牛。所谓“蒸死一头牛”,是指天气炎热,导致牛受不了的天气现象。
四月有两个节气,清明和谷雨。在这两个节气里,我们需要种一些瓜和豆。如果4月份气温突然升高,土壤水分蒸腾加快,就会导致春旱。春旱现象一旦发生,不仅会影响春播作物的播种,还会导致播种作物的种子因土壤水分不足而无法发芽。一旦播下的农作物种子在土壤中长时间不能发芽,种子就会腐烂,不仅会造成种子的流失,还会耽误很多工时。于是,到了4月,我就非常害怕天气突然变暖,“把牛蒸死”。其实这就是“四月怕蒸死牛”这句话的由来。
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