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艾格妮斯(艾格尼斯格雷)

大家好,今日我们来聊聊一篇关于艾格妮斯,艾格尼斯·格雷的文章,希望对大家有所帮助

艾格尼丝(艾格尼丝格雷)

啤酒含有卡路里,你知道吗?

啤酒常被称为“液体面包”,因其营养丰富、酒精含量低、饮用性好而广受欢迎。多少年来,爱喝啤酒又有健康意识的人经常会思考这个问题:3360啤酒含有多少热量?啤酒肚真的是喝啤酒造成的吗?

我想保持腰线,但是我不能吃啤酒。我真的很头疼!但是,不管你怎么挣扎,最好还是马上行动。——从各种研究中得出啤酒的具体热量值,保证每天热量不超标,从而控制腰围!女人天生爱这个!所以,啤酒肚的男同胞们,从现在开始,你们也要管管了!

大家对卡路里这个词都很熟悉。我们每天吃的食物都含有热量,可以补充我们的能量。同时,为了维持身体的正常功能,促进身体的新陈代谢,我们也会消耗一定的热量。

热量从哪里来?它来自碳水化合物、脂肪和蛋白质:

1克碳水化合物产生的热能=4卡路里

1克蛋白质产生热量=4卡路里。

1克脂肪产生的热量=9卡路里

当吸收的热量被身体排出后,就会堆积起来,然后转化成脂肪,然后慢慢出现“大肚子”。

啤酒产生热量主要有两个因素。酒精自然是啤酒热量的主要来源,每克酒精提供7卡左右的热量。啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母和水。通过糖化作用,麦芽中的淀粉被自身的酶水解成麦芽糖等糖类,蛋白质被水解成氨基酸等易于被酵母发酵利用的营养物质。发酵后,转化为酒精啤酒。

另一个因素是啤酒中残留的糖分。当酵母在酿造过程中分解从谷物中提取的糖时,它不会分解所有的糖。这些残糖给啤酒提供了一定的甜味,也给啤酒的苦味带来了一定的平衡。自然,残糖多的啤酒比ABV相同的啤酒热量高。

当然,有些啤酒也含有碳水化合物和含热量的天然营养素。这些因素也有一定的热量,但大多出现在风味啤酒、波特/石涛、赛森啤酒中,影响相对较小。

给出乙醇的热值,由ABW测定,已知值为6.9卡/克乙醇。

给出碳水化合物的热值,由RE确定。碳水化合物的已知值为4.0 cal/g,RE指的是真正的提取物,是发酵糖的一种度量,也可以解释酒精的降密度作用。0.1是根据经验得出的常数,表示提取物的灰分含量。

重力是指最终重力。啤酒发酵后测量的比重。数字越低,啤酒的发酵度越高,甜味和干味越少。

总之,这些术语给出了100克啤酒产生的热量。每100ml啤酒中,FG (g/ml)很容易转化为热量。最后用标量3.55把100毫升换算成12盎司(1液体盎司=29.571毫升)。

为了得到一个准确的卡路里值,我们需要知道未发酵啤酒的含糖量(OG,初始比重)和发酵后的剩余含糖量,但是很少有酿酒商提供详细的信息,这也使得我们很难通过公式得到一款啤酒的卡路里。在不了解FG的情况下,我们大多数人只能估算。但只要你懂ABV,就很好估算了。

啤酒中残留的糖分提供了至少三分之一的热量。但两种ABV相同的啤酒,由于fg不同,热量值也不同。味道越干,残糖越少,热量越少。味道越甜,含糖量越高,热量也越高。比如3360赛松和石涛的ABV一样,石涛的热度自然比宋涛高。

当然,这一切只是为了让你更准确的计算出一瓶啤酒的热量,估算出同样酒精含量的啤酒的热量。可能你不太明白,那就看看这个相对简单的估算方法,直接从ABV估算。如果是干啤酒,将ABV乘以2.5得到1盎司啤酒的热量。如果此时口感更甜,残糖含量更高,那么我们乘以3,得到1oz啤酒的热量。

我们以一瓶酒精含量为5%的355ml (12oz)啤酒3360为例

如果口感干,残糖量少,发酵更彻底。热量计算为5 * 2.5 * 12=150卡。

如果口感偏甜,残糖含量高,发酵不完全。热量计算为5 * 3 * 12=180卡。

如果你数学不好,看下表是最简单的方法!

1英寸盎司=28.4130742毫升1盎司=29.571毫升(通常是)

现在为了方便,大部分都是按照1oz等于30ml来换算的。

以上就是艾格妮斯(艾格尼斯·格雷)这篇文章的一些介绍,网友如果对艾格妮斯(艾格尼斯·格雷)有不同看法,希望来共同探讨进步。

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