下大酱一斤豆多少盐（下大酱一斤豆多少盐多少水）

大家好，小生来为大家讲解下。下大酱一斤豆多少盐，下大酱一斤豆多少盐多少水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、按这个比例放一公斤酱油，六盎司盐，五公斤水。盐和酱太多就不喜欢头发，没有大酱就不好了。用饱和盐水(大概是水中加盐，充分溶解后取出未溶解的盐)来调味。酱块放进去后会从饱和中退出，恰到好处。

2、不要用太多的盐抑制微生物活性，不发酵，但盐太少，微生物，尤其是有害微生物的活性会过于旺盛，容易酸败变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。