蜂巢蛋糕的家常做法（蜂巢蛋糕做法）

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1、红糖80克，鸡蛋2个，炼乳120克，蜂蜜15克，玉米油100克，小苏打5克，热水175克，低筋面粉100克。

2、准备食材。红糖80克，鸡蛋2个，炼乳120克，蜂蜜15克，玉米油100克，小苏打5克，热水175克，低筋面粉100克。

3、将红糖倒入热水碗中，充分搅拌直至完全融化，然后彻底冷却备用。

4、将准备好的鸡蛋打入大碗中，加入准备好的炼乳和蜂蜜，搅拌均匀；然后加入玉米油，充分搅拌至完全乳化细腻。将准备好的小苏打放入低筋面粉中搅拌均匀，然后分几次将面粉倒入鸡蛋碗中搅拌均匀备用。

5、将冷却后的糖水分三次倒入蛋碗中，每次都要充分搅拌均匀，下次再加入，得到更稀的面糊；然后盖上保鲜膜，静置半小时。

6、用筷子搅拌排干静置的糊，倒入活动底模中；烤箱200度预热5分钟，模具放在烤箱中层，200度烤25分钟左右。

7、取出烤好的蛋糕，冷却后脱模；然后把蛋糕切成片吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。