蜜饯的制作方法（这样做的蜜饯最正宗）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。蜜饯的制作方法，这样做的蜜饯最正宗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备适量的新鲜金桔，尽量选择大小相同的。

2、用盐水泡一会儿，然后一个一个的清洗。

3、用水果刀把金橘切成一圈。切口之间的距离要相等，不需要切得太深。不然以后煮的时候皮掉出来就不好看了。

4、一切准备就绪。

5、准备冰糖。

6、将适量的水倒入锅中。一定要溢出金橘。把做好的金桔倒入其中，然后加入适量的冰糖。大火烧开后，转中火，慢煮。

7、当汤不多，开始慢慢卖泡的时候，要不时用勺子轻轻搅动，防止粘锅。因为皮肤过刀口容易滑落，所以要轻轻搅动。

8、可以留点糖汁，也就这样了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。